糯米果加一点淀粉可以定型不塌陷。糯米
糯米果要软糯不塌陷，果加和面很关键。什定首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，塌陷用100g刚烧开的糯米开水，烫成稠糊状，果加加入一点淀粉，什定做出来的塌陷糯米果不容易塌陷。
再加入300g糯米粉，糯米20g食用油，果加40g白糖，什定搅拌均匀，塌陷分次加入180g开水，糯米搅拌成面絮状，果加揉成软硬适中的什定面团。不同糯米粉的吸水性不同，水量要酌情调整。开水和面，更软糯好吃。
糯米果简易做法：
先把糯米粉加水1搓成小颗粒，然后上锅蒸熟，大概20分钟的样子。出锅后加入白砂糖揉至糖吸收进糯米粉，再加入水2揉到吸收，然后冷藏醒发3小时以上。醒发好包进自己喜欢的馅料，随便包什么，你想吃什么包什么。
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食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不
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